Sima Soulfood skal servere lokalmat til lokalbefolkningen og besøkende. (Illustrasjonsfoto)
Sima Soulfood ønsker å servere lokalmat i sentrum
Nordkapp kommune har mottatt søknad om serveringsbevilling.
Sima Soulfood har søkt Nordkapp kommune om serveringsbevilling.
På sikt er konseptet ferske, lokale, kortreist råvarer av ulike sorter tilpasset tilreisende og lokalbefolkningen. Selskapet satset på fullskala drift i sentrum i løpet av våren og sommeren 2025, ifølge søknaden.
Starten skal være forsiktig med debut under helgens byggefestival i Skarsvåg.
Det er Sikke Marie Holmefjord Therkeldsen som er daglig leder og styrets leder i Sima Soulfood AS.
Annonse:
