Skal utvikle lakseskinnsnacks etter jul
Medlemmene i ungdomsbedriften Vågen Catering UB, er ikke helt sikkert på hvordan produktet lakseskinnsnacks blir til slutt; men ungdommene er sikre på at produktet lar seg utvikle.
Bragd Hansen-Salamonsen forteller at de etter juleferien skal jobbe på spreng med produktet, et produkt som skal være tilgjengelig på visningssenteret til Grieg Seafood i Honningsvåg.
Hansen-Salamonsen forteller at produktet lar seg produsere.
Tirsdag 3. desember var det gründeridol i Alta. Vågen Catering UB fikk førsteplass for ideen lakseskinnsnacks. Elevene fra restaurant- og matfag i Honningsvåg deltok via Teams.
Shafera Andersen kan ikke si så mye om fremtiden, men hvis lakseskinnsnacks blir en suksess kan ungdommene ta det videre også etter at tiden med ungdomsbedrift er over.
