Pressemelding

Fylkesrådet vil ha satsning på matfaglig kompetanse for lokalmatprodusenter også i 2023; har bevilget 3,1 millioner til Kompetansenettverket for lokalmat i Nord-Norge.

Målgruppen til kompetansenettverket er små virksomheter med inntil 10 ansatte med mål om å utvikle og selge kvalitetsprodukter basert på lokale råvarer.

Fylkesrådet mener at matfaglig kompetanseheving er viktig, og at satsningen på sikt vil føre til at vi får flere i landsdelen som kan leve av å produsere lokal mat.

• Med disse midlene kan både primærprodusenter og reiselivsbedrifter få en unik mulighet til å heve sin eksisterende kompetanse, utvikle ny kompetanse og skape solide arbeidsplasser basert på nærmiljøet, uttaler fylkesrådsleder Kristina Torbergsen (Ap).

Kompetansenettverket for lokalmat i Nord-Norge er en del av fylkeskommunenes tilbud om kompetanseheving innen landbruket. Tilbudet er kurs og besøksordninger. Gjennomføring er lagt til NIBIO i Tromsø (Norsk institutt for bioøkonomi) og skjer i et samarbeid med ulike regionale utviklingsaktører.