Pressemelding
Bernt-Aksel Jensen, Vadsø -
12.12.2006
Sild som julegave
Så kom den, endelig. Silda til Finnmark! Søndag 3. desember ble det levert en sildelast Norsk vårgytende sild til Båtsfjord. I følge Fiskeribladet kunne fabrikksjef Vidar Eriksen glede seg over 120.000 kilo flott sild av fineste årgang.
Ja nettopp! Hva var det jeg sa. Finnmark skal kunne være med på ”silde-eventyret” som pågår på høsten utenfor Vesterålen og Lofoten. Selv om enkelte personer dømte mine leserinnlegg i høst om silda som ”naivt sludder fra en som ikke har peiling”, så beviser i alle fall leveringen av sild til Miljøprosess i Båtsfjord at Finnmark kan være med. Det er gledelig!
Det som også er gledelig er at fabrikksjefen gir uttrykk for at bedriften kanskje vil være mer offensiv vedrørende deltakelse i auksjonene av sildelastene. Slik høres bra ut for en finnmarking som ønsker at fiskerinæringa fortsatt skal ha positive effekter for vårt fylke. Her får vi bare oppfordre fabrikken i Båtsfjord til å stå på og kjøpe sild som sot og sand. Som det heter i sangen: ”Ei sild og ei til…” Det kan bli penger av slikt.
Men vi trenger ikke å stanse med dette. Som vi vet inneholder både sild og lodde stor mengder av ulike næringsstoffer, vitaminer, mineraler og alt annet som er godt og sunt.
Selv om fabrikkene i Båtsfjord og Vadsø bare lager ”olje og mel”, har begge fabrikkene potensialer for utvikling av flere produkter. Ved å utvikle enda mer foredling av nevnte fiskeslag – og kanskje andre – vil både lønnsomhet utvikles og nye arbeidsplasser skapes.
Det er vel ingen grunn til at vi i Finnmark – med nærhet til fiskeressursene – skal være råstoffleverandører i all evighet!?
Både Fylkeskommunen, Innovasjon Finnmark og andre aktører ønsker å igangsette et utviklingsprogram for videreutvikling av marine produkter. Kanskje ligger det potensialer for utvikling av flere og bedre produkter av fiskeolje- og mel som etterspørres på verdensmarkedene. Et samarbeid mellom fiskere, fabrikkeiere, forskere og markedet vil helt sikkert føre noe godt med seg. Fisk er jo som kjent sunt. Noe svært mange i den rike delen av verden vil være. Altså er det er market for de sunne fiskeprodukter.
Legger vi til at havforskerne tror utviklingen går i retning av at en større del av de pelagiske fiskeressursene som sild, lodde, polartorsk og andre arter som har oppvekst i kalde farvann vil være å finne stadig lengre øst i Barentshavet, så er det optimistisk for oss i Finnmark.
Vi kan dermed konkludere at den beskjedne sildelasta til Båtsfjord på 120 tonn var en flott førjulsgave til Finnmark og kysten. Kanskje har ”julenissen” mer i sekken…?
Med ønske om en god (silde-) jul til alle i Finnmark
Ja nettopp! Hva var det jeg sa. Finnmark skal kunne være med på ”silde-eventyret” som pågår på høsten utenfor Vesterålen og Lofoten. Selv om enkelte personer dømte mine leserinnlegg i høst om silda som ”naivt sludder fra en som ikke har peiling”, så beviser i alle fall leveringen av sild til Miljøprosess i Båtsfjord at Finnmark kan være med. Det er gledelig!
Det som også er gledelig er at fabrikksjefen gir uttrykk for at bedriften kanskje vil være mer offensiv vedrørende deltakelse i auksjonene av sildelastene. Slik høres bra ut for en finnmarking som ønsker at fiskerinæringa fortsatt skal ha positive effekter for vårt fylke. Her får vi bare oppfordre fabrikken i Båtsfjord til å stå på og kjøpe sild som sot og sand. Som det heter i sangen: ”Ei sild og ei til…” Det kan bli penger av slikt.
Men vi trenger ikke å stanse med dette. Som vi vet inneholder både sild og lodde stor mengder av ulike næringsstoffer, vitaminer, mineraler og alt annet som er godt og sunt.
Selv om fabrikkene i Båtsfjord og Vadsø bare lager ”olje og mel”, har begge fabrikkene potensialer for utvikling av flere produkter. Ved å utvikle enda mer foredling av nevnte fiskeslag – og kanskje andre – vil både lønnsomhet utvikles og nye arbeidsplasser skapes.
Det er vel ingen grunn til at vi i Finnmark – med nærhet til fiskeressursene – skal være råstoffleverandører i all evighet!?
Både Fylkeskommunen, Innovasjon Finnmark og andre aktører ønsker å igangsette et utviklingsprogram for videreutvikling av marine produkter. Kanskje ligger det potensialer for utvikling av flere og bedre produkter av fiskeolje- og mel som etterspørres på verdensmarkedene. Et samarbeid mellom fiskere, fabrikkeiere, forskere og markedet vil helt sikkert føre noe godt med seg. Fisk er jo som kjent sunt. Noe svært mange i den rike delen av verden vil være. Altså er det er market for de sunne fiskeprodukter.
Legger vi til at havforskerne tror utviklingen går i retning av at en større del av de pelagiske fiskeressursene som sild, lodde, polartorsk og andre arter som har oppvekst i kalde farvann vil være å finne stadig lengre øst i Barentshavet, så er det optimistisk for oss i Finnmark.
Vi kan dermed konkludere at den beskjedne sildelasta til Båtsfjord på 120 tonn var en flott førjulsgave til Finnmark og kysten. Kanskje har ”julenissen” mer i sekken…?
Med ønske om en god (silde-) jul til alle i Finnmark
